2007年03月03日

だしスパ(自炊)

ひな祭りだが、この週末は連れは1泊で出張。なので、我が家は何もしない。母から送られてきた小さなひな人形を飾っただけ。
私は仕事から解放され、12時まで寝入る。さすがに疲れが出たのだが、昨日寝たのは1時過ぎ。寝過ぎだ。その後は、だらだら。撮りためたビデオや映画を観たり、雑務を片付けたり。

朝・昼
残りものの山芋春巻きをつまみ、そのあとで、ご飯と梅干し程度で済ませる。


だしスパ。アサリ汁が残っていたので、それをベースにした。和風スープスパゲティといったところか。
具はほかに、戻した干しシイタケやだしを取ったあとの昆布のせん切りを加えた。固めに茹でたスパゲティを入れて少し煮て、塩としょう油で味を調え、仕上げに万能ネギを振る。簡単なのはいいのだが・・・少々あっさりしすぎか。バターなどでコクを加えたほうがいいかも。体にはいいのかな。


posted by ルイ at 00:00| Comment(0) | TrackBack(0) | 和風 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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